Bolo do papai

Bolo do papai da culinarista Laka Brandão, com banana, nozes e passas, para você servir no Dia dos Pais ou em qualquer ocasião. Delícia!

Preparo

00h30min

Quantidade

15 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até obter uma mistura clara e fofa.

Junte o mel e o ovo e bata bem.

Sem bater, adicione a banana e o iogurte, mexendo bem.

Acrescente as farinhas, o fermento, as nozes e as passas e disponha em fôrma untada e enfarinhada.

Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).

Aguarde 5 minutos para desenformar, deixe esfriar e sirva decorado a gosto (com leite condensado e nozes, por exemplo).