Torta rápida de maracujá

De preparo rápido, só precisa esperar gelar esta gostosura!

Preparo

00h30min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Base

Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa úmida.

Forre a base de uma fôrma de fundo removível (22 cm de diâmetro) e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 10 minutos ou até começar a dourar. Reserve.

Recheio

Ferva metade do suco de maracujá e, fora do fogo, junte a gelatina, mexendo até dissolver completamente. Incorpore o suco de maracujá restante e espere esfriar.

Bata a gelatina, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador até homogeneizar.

Apoie uma colher sobre a massa e despeje o creme, deixando que se espalhe pela torta, para não danificar a base. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar bem firme.

Calda

Dissolva o amido na água, junte o suco e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Adicione a polpa, espere esfriar e espalhe sobre a torta desenformada. Decore, se desejar, com um galhinho de hortelã.

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