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Torta de limão simples
Torta de limão simples com massa de biscoito, recheio de leite condensado e cobertura de suspiro. Aproveite a delícia!
Preparo
00h45min
Quantidade
12 porções
Nível
Fácil
Ingredientes
1 pacote de biscoitos maisena
100 g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Etapas
Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa.
Transfira para uma tigela e misture a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre uma fôrma de fundo removível baixa (22 cm de diâmetro), pressionando para compactar.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
Enquanto isso, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
Retire a massa do forno e recheie com o creme de limão.
Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um suspiro firme.
Coloque em saco de confeitar e faça bicos cobrindo toda a superfície da torta.
Leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar para desenformar e sirva em temperatura ambiente ou gelada e, se desejar, decorada a gosto.
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