Torta cremosa de coco e requeijão

Receita de torta cremosa de coco e requeijão de liquidificador e sem glúten que a Ana Maria preparou no programa para você deliciar a família. Veja que fácil!

Preparo

00h20min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

6 ovos (300 g)

1 lata de leite condensado

1 pote de requeijão (200 g)

2 xícaras (chá) rasas de coco fresco ralado (150 g)

Manteiga para untar e açúcar para polvilhar

Calda (opcional)

1/2 xícara (chá) de leite condensado (120 ml)

1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco (60 ml)

Etapas

Bata os ingredientes no liquidificador por uns 15 minutos ou até ficar cremoso.

Despeje em fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) ou retangular (28 x 15 cm) forrada com papel-manteiga untado com manteiga e polvilhado com açúcar.

Se preferir, prepare em fôrmas individuais.

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 30 minutos ou até firmar.

Espere amornar e leve à geladeira por 2 horas.

Desenforme e sirva, se desejar, acompanhada da calda (basta misturar os ingredientes) e decorada a gosto.

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