Doce do padre

Receita do Doce do padre. Uma delícia de sobremesa com bolachas maizena, gemas, leite condensado e baunilha. Ótima opção para variar non doce!

Preparo

00h30min

Quantidade

8 a 10

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Leve as gemas com 2 colheres (sopa) do açúcar ao banho-maria até amornar bem, sem deixar cozinhar, e bata no liquidificador com o leite condensado, o leite e a baunilha. Reserve.

Em taças, forre o fundo com um pouco do biscoito triturado e compacte bem. Distribua o creme e leve ao freezer por cerca de 3 horas.

Aqueça as claras com o restante do açúcar em banho-maria até amornar bem, sem deixar cozinhar, e bata na batedeira com a baunilha até formar um suspiro.

Espalhe mais biscoito sobre o doce e, com 2 colheres, preencha as taças com porções do suspiro. Se desejar, use um maçarico culinário para dourar o suspiro e sirva em seguida.

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