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Preparo
00h25min
Quantidade
8 porções
Nível
Muito Fácil
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
2 pacotes de coco seco em flocos (200 g)
1/2 xícara (chá) de açúcar (80 g)
1 e 1/2 xícara (chá) de água (300 ml)
3/4 de xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço
50 g de nozes quebradas
Etapas
Reserve as nozes e misture os demais ingredientes na panela de pressão.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos após o início da fervura (apito).
Aguarde a pressão sair naturalmente e incorpore as nozes.
Transfira para um recipiente e leve à geladeira até o momento de servir.
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