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Confira como preparar a sobremesa do jantar da Carla, participante do quadro “Jogo de Panelas”
Preparo
00h30min
Quantidade
6 a 8
Nível
Fácil
Ingredientes
500 g de mandioca descascada e em cubos pequenos
500 g de açúcar refinado
200 ml de Leite de coco
200 g de coco ralado
Etapas
Numa panela com água e açúcar, cozinhe a mandioca até ficar bem macia. Tire do fogo e bata com o mixer, até que tome uma consistência de mingau (baba de mandioca). Coloque em um recipiente o leite de coco, salpique o coco ralado para fazer uma “cama”.
Coloque a baba de mandioca e finalize com coco ralado fresco.
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