Rabanada de Natal (recheada com sorvete)

Receita de rabanada de Natal, recheada com sorvete, para encantar sua família. Requer tempo para congelar, mas o preparo é rapidinho!

Preparo

00h30min

Quantidade

5 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Numa tigela, misture leite de coco, leite condensado e leite.

Nesta mistura, umedeça as fatias de pão amanhecido (coloque de 2 em 2 fatias por vez).

Coloque uma bola de sorvete de creme entre duas fatias de pão umedecido fazendo um sanduíche. Aperte bem, fechando as laterais e passe o sanduíche nos ovos bem batidos com canela em pó a gosto. Embrulhe em papel filme. Repita este processo com as outras fatias de pão e o sorvete, formando mais 4 sanduíches e embrulhando-os. Leve-os ao freezer por 24 horas.

Retire os sanduíches do freezer e passe no tempurá de guaraná. Frite em óleo quente até dourar. OBS: neste processo, o recheio permanece gelado e a crosta fica crocante por fora.

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