Pudim de limão

Receita de pudim de limão com leite condensado para incrementar suas sobremesas. Confira o vídeo e prepare a delícia!

Preparo

00h30min

Quantidade

8 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Pudim

Bata todos os ingredientes rapidamente no liquidificador, sem deixar espumar.

Despeje em fôrma de cone central (19 x 6 cm) untada com manteiga.

Asse em forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até firmar (faça o teste do palito).

Desenforme gelado, preferencialmente no dia seguinte, e sirva regado com a calda e, se desejar, decorado com raspas de limão.

Calda

Misture o açúcar com o amido de milho e depois acrescente o suco de limão e a água.

Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.