Bolo de Natal com castanhas

Esta receita além de ter o espírito natalino e fazer muito sucesso na ceia, te ensina a fazer um glacê que vai bem com outros bolos e doces.

Preparo

00h30min

Quantidade

10 porções

Nível

Fácil

Ingredientes

Etapas

Bata a manteiga na batedeira até virar um creme. Adicione o açúcar e as gemas uma a uma e bata até incorporar bem. Despeje o leite condensado em fio e continue batendo até homogeneizar.

Sem bater, misture a farinha peneirada com o fermento, as castanhas e as passas. Por último, incorpore delicadamente a clara em neve.

Despeje em fôrma de cone central (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 50 minutos ou até dourar.

Desenforme quente, regue com o glacê, deixando escorrer pela lateral, e decore com frutas. Sirva em temperatura ambiente.

Glacê

Misture bem os ingredientes e utilize.

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